แนะนำ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี Est.33 อร่อยชิลขนาดนี้ ปักหมุดมาได้เลย
หลายคนอาจจะรู้จัก EST.33 ในด้านความเด็ดของร้านคราฟท์เบียร์ และอาหารสไตล์ไทยฟิวชั่น ทั้งอร่อย และน่าสนใจ แต่ขอบอกตรงนี้เลยว่าสำหรับคนที่ชอบความจัดจ้านของอาหารไทย ที่นี่ก็ถือเป็น ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ที่ไม่ควรมองข้ามไปเลยเชียวละ เพราะแม้จะเป็นร้านที่มาในสไตล์ชิคๆ เท่ๆ ร่วมสมัย แต่ที่นี่ก็มีเมนูอาหารไทยนัวๆ ให้ชิมกันไม่น้อยเลยเชียวนะ ทั้งเมนูไทยแท้ๆ และเมนูอาหารไทยซึ่งใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจากต่างแดนมาช่วยสร้างความพรีเมี่ยมให้อร่อยขึ้นแบบทวีคูณ ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารไทย อยากชวนให้ไปลองเช็คอินที่ร้านนี้ดูนะ เชื่อว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน
ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี สาขา CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา
จั่วหัวกันไว้แล้วว่า Est.33 คือ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ก็เลยขอเริ่มด้วยการแนะนำให้เห็นบรรยากาศรวมๆ ของร้านนี้กันก่อนดีกว่า EST.33 นั้นมีให้เช็คอินกัน 2 สาขา โดยสาขาแรกที่อยากจะแนะนำนั้นอยู่ที่ CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา โดยสาขานี้จะมีพื้นที่ค่อนข้างกว้าง ด้านในร้านจะมีโซนที่นั่งในบรรยากาศสบายๆ ให้เลือกทั้งด้านในและด้านนอกร้าน โดยโซนด้านในนั้นมีไฮไลท์เป็นถังบ่มเบียร์แบบคริสตัลใสภายในโครงสีทองสะดุดตา ที่เจ๋งก็คือถังที่เห็นนี้เป็นถังที่สามารถใช้บ่มเบียร์ได้จริงๆ ด้วยนะ ไม่ได้เอาไว้โชว์ความสวยอย่างเดียว!
นอกจากนั้นยังมีมุมให้นั่งสบายๆ ซึ่งเราว่าค่อนข้างเป็นส่วนตัวในระดับนึงเลยเชียวละ ที่ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี สาขานี้จะตกแต่งโดยเน้นคอนเซ็ปท์การให้ความรู้ในเรื่องของการผลิตเบียร์เป็นหลัก ที่สาขานี้จึงมีมุมนั่งที่ให้อารมณ์คล้ายกับเรากำลังอยู่ในห้องทำงานหรือห้องสมุดสวยๆ เลยจ้า เรียกว่าใครที่ชอบร้านสไตล์เรียบๆ คลาสสิก แต่ดูดี น่าจะถูกใจร้านนี้แน่นอน
อีกโซนของร้าน EST.33 สาขาเลียบทางด่วนรามอินทราที่น่าสนใจ ก็คงต้องยกให้กับโซนเอ๊าท์ดอร์ด้านนอกที่เป็นระเบียงล้อมรอบสระน้ำกว้าง ซึ่งมีน้ำพุขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางเป็นจุดดึงดูดสายตา เรียกว่าเป็นมุมนั่งชิลสบายๆ สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศธรรมชาติแบบผ่อนคลายอย่างแท้จริง
ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี สาขา The Nine พระราม 9
ในส่วนของ EST.33 อีกหนึ่งสาขา The Nine พระรามเก้า สาขานี้ตกแต่งมาในแนวดิบๆ เท่ๆ ให้อารมณ์เหมือนโรงงานผลิตเบียร์ในสมัยก่อน ในร้านมีมุมเจ๋งๆ ให้ว้าวกันหลายมุมเลยนะ ไม่ว่าจะเป็นถังบ่มเบียร์ที่ตั้งเรียงกันอยู่แบบจุใจถึง 12 ถัง ให้อารมณ์เหมือนเรากำลังนั่งอยู่ในโรงงานจริงๆ เลยเชียว
มุมต่อมาที่เราชอบมาก นั่นคือโซนเคาน์เตอร์บาร์ที่ทำออกมาได้เรียบ เท่ โดนใจสุดๆ ที่ดึงดูดสายตาเรามากๆ ก็คงเป็นพัดลมดูดอากาศที่อยู่บนผนัง ซึ่งสร้างแสงและเงาให้บริเวณเคาน์เตอร์ตรงนี้ปังสุดๆ ไปเลย
สำหรับคนที่ชอบนั่งรับลมธรรมชาติแบบสบายๆ ที่สาขานี้เค้าก็มีโซนนอกร้านให้ใช้บริการกันได้ด้วยนะ เรียกว่าใครชอบอารมณ์แบบไหน ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี แห่งนี้ก็มีให้เลือกนั่งกันได้ตามใจคุณแน่นอน
เมนูห่อหมกใบเหลียงปูกับซอสกะทิใบมะกรูด
พาชมบรรยากาศของร้าน EST.33 ทั้งสองสาขากันไปพอหอมปากหอมคอแล้ว คราวนี้ก็ได้เวลามาพูดถึงเมนูเด็ดของร้านนี้กันบ้างดีกว่า โดยเมนูเด็ดๆ ของ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี กรุงเทพ ร้านนี้นั้นมีให้เลือกอร่อยกันได้เพียบเลยละ วันนี้เราขอหยิบเอาเมนูอร่อยมาฝากกันเป็นตัวอย่างแบบพอประมาณ โดยเมนูแรกนั้นขอเปิดประเดิมกันด้วย ห่อหมกใบเหลียงปูกับซอสกะทิใบมะกรูด เมนูไทยๆ ที่ทุกคนรู้จักกันดี แต่มีการประยุกต์เพิ่มความน่าสนใจให้เมนูนี้ด้วยการเปลี่ยนจากใบยอหรือกะหล่ำปลีมาใช้ใบเหลียงซึ่งมีรสชาติมัน กินคู่กับห่อหมกรสกลมกล่อมถึงเครื่องแกง เติมความหวานด้วยเนื้อปูสดแบบแน่นๆ ปิดท้ายด้วยความเค็มปะแล่มจากซอสกะทิใบมะกรูดที่ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ใครได้ชิมเมนูนี้ก็ต้องติดใจกันแน่นอน
ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ข้าวเหนียวจี่
เมนูอาหารไทยจานต่อมา ขอนำเสนอเมนูธรรมดาที่ร้านนี้เค้าเสกสรรค์หน้าตามาเสิร์ฟแบบสวยไฮโซเกินคาด เข้ากับความเป็น ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ของที่นี่แบบสุดๆ เลยละ เมนูนี้ก็คือ ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ข้าวเหนียวจี่ เมนูสไตล์อีสานพื้นบ้านที่หลายคนคุ้นเคยกัน แต่ที่ร้านนี้เค้าเอามาเสิร์ฟแบบหรูหราหน้าตาดี โดยใช้เนื้อปลากะพงชิ้นใหญ่ นำไปนึ่งจนสุกได้ที่ ได้เนื้อปลาที่หอมยั่วน้ำลาย แถมด้านในก็ยังคงรสหวานฉ่ำของเนื้อปลาสดๆ ไม่แห้งสากระคายคอ กินคู่กับข้าวเหนียวจี่สีเหลืองสวยสะดุดตา เติมความแซ่บนัวด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสจี๊ดจ๊าด ตัดความเผ็ดด้วยสารพัดผักที่เสิร์ฟเคียงมา บอกเลยว่าเป็นอีกมีเมนูที่คออาหารไทยไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
คั่วกลิ้งหมูและกุ้ง
ตามมาด้วยอีกหนึ่งจานที่จัดจ้านถูกปากคนรักอาหารไทย กับเมนู คั่วกลิ้งหมูและกุ้ง ที่เผ็ดร้อนถึงเครื่องแกงในสไตล์อาหารใต้ จานนี้เท็กซเจอร์ไม่แข็งกระด้างจนเกินไปเพราะเค้าใช้เนื้อหมูและกุ้งสับมาผสมรวมกัน ได้ทั้งความเด้งดึ๋งดั๋ง และได้ทั้งความหวานจากเนื้อกุ้ง เป็นเมนูที่ถึงอกถึงใจ และอยากแนะนำให้สั่งมาชิมเมื่อไปเช็คอินที่ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ร้านนี้กัน
แกงเหลืองยอดมะพร้าวซีฟู้ด
ขอต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูอาหารใต้ที่จี๊ดจ๊าดได้ใจไม่แพ้ใครอย่าง แกงเหลืองยอดมะพร้าวซีฟู้ด ซึ่งที่ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี แห่งนี้นำมาประยุกต์เพิ่มความหรูหราเข้าไปอีกนิด ด้วยการใส่ยอดมะพร้าวและอาหารทะเลสดๆ มาแบบแน่นชาม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา หมึก กุ้ง ที่รสชาติสดหวานได้ใจ ใครชอบกินอาหารใต้หรืออยากได้อะไรเผ็ดๆ ร้อนๆ มาซดกัน จานนี้ต้องโดน!
ปลากรายผัดพริกโบราณ
ปลากรายผัดพริกโบราณ คืออีกหนึ่งจานเด็ดของ ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ร้านนี้ ที่ไม่ควรพลาดกัน จานนี้ใช้เนื้อปลากรายสดๆ รสหวานเนื้อเหนียวเด้งสู้ลิ้นมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ เต็มปากเต็มคำ ก่อนจะนำไปผัดกับพริกแห้งและกระเทียมแบบจัดหนักจัดเต็ม ออกมาเป็นผัดเผ็ดแบบแห้งๆ ที่อร่อยแซ่บถึงใจ ยิ่งกินทั้งเนื้อปลา พริก และกระเทียมไปพร้อมกันในหนึ่งคำยิ่งได้ทั้งความหอมและรสชาติจัดจ้าน รับประกันว่าคนรักอาหารไทยแฮปปี้แน่นอน
แกงคั่วสับปะรดหอยนิวซีแลนด์ไข่เค็ม
จานต่อมา ขอแนะนำเมนูอาหารไทยโบราณที่ไม่ได้มีให้ชิมกันทุกร้านอย่าง แกงคั่วสับปะรดหอยนิวซีแลนด์ไข่เค็ม จานนี้นำเมนูพื้นบ้านอย่างแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่มาประยุกต์กันใหม่ โดยเปลี่ยนมาใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่ตัวใหญ่เต็มคำกว่า เติมความเข้มข้นให้แกงชามนี้ด้วยไข่เค็มซึ่งกินแล้วอร่อยเข้ากันอย่างน่าประหลาดใจ จานนี้จะได้รสเผ็ดของเครื่องแกงไทย ได้รสหวานอมเปรี้ยวแสนสดชื่นจากสับปะรด ได้ความเค็มของไข่ เป็นอาหารไทยที่รสชาติกลมกล่อมได้ใจและอยากแนะนำให้ลอง
แกงเห็ดรวมใบย่านางทะเล
ปิดท้ายตัวอย่างอาหารไทยแซ่บนัวในคราวนี้กันด้วยเมนูแกงยอดฮิตสไตล์อีสานอย่าง แกงเห็ดรวมใบย่านางทะเล เมนูที่แค่ได้กลิ่นโชยมาก็น่าจะทำเอาหลายคนน้ำลายสอได้ง่ายๆ แม้จะเป็นเมนูบ้านๆ ที่หลายคนมองว่าธรรมดา แต่เมื่อมาอยู่ใน ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี อย่างที่ EST.33 แล้วย่อมไม่เหมือนที่อื่นอย่างแน่นอน เพราะแกงเห็ดโดยปกติทั่วไปมักจะไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์ให้ชิมกัน แต่ที่ร้านนี้เค้าเพิ่มอาหารทะเลสดๆ แบบจัดหนักจัดเต็มทั้งเนื้อหมึก ปลา และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตๆ ลงไป ทำให้จานนี้กลายเป็นเมนูแกงเห็ดที่เข้มข้นถึงใจด้วยกลิ่นหอมของเครื่องปรุงสไตล์อีสาน ผสมผสานกับความหวานของซีฟู้ดสดๆ คุณภาพดี เป็นแกงเห็ดไฮโซที่ซดได้เกลี้ยงจนหมดชามแบบที่ไม่ทันรู้ตัวเลยทีเดียว
และนี่ก็เป็นเพียงแค่ตัวอย่างบางส่วนของเมนูอาหารไทยรสแซ่บซี้ดที่มีให้ชิมกันเท่านั้น ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี กรุงเทพ อย่าง EST.33 ยังมีอีกสารพัดเมนูเด็ดให้ชิมกัน ไม่ว่าคุณจะปลื้มอาหารไทย หรืออยากชิมเมนูอร่อยสไตล์ตะวันตกและเมนูน่าสนใจสไตล์ฟิวชั่น ที่ร้านนี้เค้าก็มีให้ชิมกันแบบละลานตาเลยละ ได้มานั่งกินอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศดีๆ แถมยังมีเครื่องดื่มเย็นเจี๊ยบให้เลือกจิบกันอีกเพียบแบบนี้ ต้องรีบมาปักหมุดเช็คอินที่นี่กันแล้วนะ เชื่อว่าถ้าได้มาลองซักครั้งคุณจะต้องติดใจ และใส่ร้านนี้ไว้ในทำเนียบร้านโปรดอีกหนึ่งแห่งอย่างแน่นอน!
- แผนที่ ร้าน EST.33 สาขา CDC เลียบทางด่วน รามอินทรา >> https://goo.gl/maps/2wrDkKVC1kf3k2Nv5
- แผนที่ ร้าน EST.33 สาขา The Nine พระรามเก้า >> https://goo.gl/maps/UueGAxhanWzYGgwe6
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 – 24.00 น.
- โทร.093-193-193