เอาใจคอเบียร์ขี้ร้อนกับ ร้านอาหาร ติดแอร์ นั่งสบาย พร้อมเมนูสุดครีเอทที่ต้องไปโดน!
อากาศเย็นลงบ้าง แต่เรารู้ คุณรู้ ทุกคนรู้ ว่าหน้าหนาวในเมืองไทยโดยเฉพาะในกรุงเทพฯ ไม่มีอยู่จริง!! ดังนั้น หนึ่งในตัวเลือกของการออกไปหาของอร่อยกินนอกบ้านของชาวไทย ก็ต้องมีตัวเลือก ร้านอาหาร ติดแอร์ มีห้องแอร์เย็นให้เลือกนั่งสบายๆ การนั่งกินข้าวแบบเหงื่อเปียกซ่กไปทั้งตัว มันคงไม่จอยเท่าไหร่ ยิ่งถ้าไปกับคนรู้ใจแล้วต้องนั่งหน้ามัน เหงื่อเยิ้ม เครื่องสำอางละลาย ให้อร่อยยังไงก็คงไม่ไหวอยู่ดี วันนี้เราเลยขอมาชี้เป้า ร้านอาหาร ติดแอร์ บรรยากาศดี ที่มีเมนูอาหารน่าสนใจ แถมยังมีเครื่องดื่มเย็นๆ มากมายให้เลือกดริ๊งค์กัน จะเป็นร้านไหนนั้น เลื่อนไปส่องด้านล่างต่อได้เลย!
ร้านอาหาร ติดแอร์ เดอะ ไนน์ พระราม 9
ร้านอาหาร ติดแอร์ ที่เราอยากชวนคุณมาเย็นฉ่ำดับร้อน คือร้านที่มีบรรยากาศไม่ซ้ำใครอย่าง EST.33 โดยตัวร้านตกแต่งในคอนเซปต์ของโรงงาน ที่เริ่ดไปกว่านั้นก็คือเป็นโรงงานเบียร์จ้า เหตุผลที่มาในรูปแบบนี้ ก็เพราะที่นี่เป็นร้านในเครือของบุญรอดบริวเวอรี่ซึ่งใครๆ ก็รู้ว่าเป็นผู้นำในเรื่องเบียร์แบบไม่เป็นรองใคร อย่างในร้านสาขา The Nine พระรามเก้านั้น จะมาใน Theme โรงงานเบียร์แบบวินเทจในยุคที่ก่อตั้งแบรนด์ขึ้นมา บอกเลยว่าคลาสสิกมากกก ตัวร้านมีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนด้านนอกและด้านใน สำหรับคอเบียร์ขี้ร้อนทั้งหลาย แนะนำว่า ร้านอาหาร ติดแอร์ โซนด้านในนั้นน่าจะเหมาะกับคุณมากกว่า นอกจากจะตกแต่งในบรรยากาศดิบๆ เท่ๆ มีไฮไลท์เป็นถังเบียร์เรียงรายถึง 12 ถัง แล้วยังมีดนตรีสดให้ฟังกันแบบมันๆ ทุกวันเลยด้วยนะ อยากได้ ร้านอาหาร ติดแอร์ ที่บรรยากาศเหมาะกับการไปแฮ็งค์เอ๊าท์กับเพื่อนแบบจัดเต็ม สาขานี้ถูกใจคุณชัวร์!
ร้านอาหาร ติดแอร์ CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา
ส่วนร้านอีกสาขานั้นตั้งอยู่ในพื้นที่ของ CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา โดยที่สาขานี้จะเน้นอารมณ์ทางด้านการให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตเบียร์มากกว่า ที่สาขานี้จึงมีมุมนั่งชิลล์ที่ให้บรรยากาศเป็นส่วนตัวและผ่อนคลายกว่าสาขาพระรามเก้านิดหน่อย ใครชอบฟังเสียงน้ำพุ ชอบนั่งรับลมเอื่อยๆ สาขานี้มีโซนเอ๊าท์ดอร์ที่สวยใช้ได้เลยละ แต่ถ้าต้องการนั่งชิลล์ใน ร้านอาหาร ติดแอร์ แนะนำให้พุ่งตรงไปโต๊ะด้านในกันได้เลยนะ เพราะเค้าจะมีโซนที่นั่งสบายๆ ให้เลือกกันหลายมุม บรรยากาศโดยรวมจะให้อารมณ์เหมือนได้นั่งจิบเบียร์กินอาหารกันในห้องสมุดแบบคูลๆ ถ้าอยากพาครอบครัวหรือคนรู้ใจไปกินอาหารในบรรยากาศสบายๆ แนะนำให้ปักหมุดไปสาขานี้เลย
หมึกผัดเบียร์ดำ
ทำความรู้จักกับบรรยากาศโดยรวมของแต่ละร้านกันไปแล้ว ก็ได้เวลามาทำความรู้จักกับเมนูฟิวชั่นเก๋ๆ ของ EST.33 กันบ้างดีกว่า เมนูแรกขอแนะนำ หมึกผัดเบียร์ดำ มาลองชิมกันดู เมนูนี้ใช้หมึกตัวใหญ่หั่นเป็นวงเต็มคำแล้วนำไปผัดคลุกเคล้ากับซอสสูตรลับที่มีเบียร์ดำเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำคัญ จานนี้เป็นเมนูฟิวชั่นที่กินได้แบบเพลินๆ คู่กับการจิบเบียร์เย็นฉ่ำแบบสบายๆ ยิ่งกินใน ร้านอาหาร ติดแอร์ แบบนี้ บอกเลยว่านั่งกันได้อีกยาวๆ ไปเลยจ้า
หมึกปลาแซลมอน
จานต่อมา ขอแนะนำอาหารแซ่บนัวสไตล์อีสานฟิวชั่นกับเมนู หมกปลาแซลมอน ที่ใช้เนื้อปลาแน่นๆ คลุกเคล้าผสมกับเครื่องสมุนไพรให้รสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมกรุ่นยั่วน้ำลาย ก่อนนำไปนึ่งจนสุกนุ่มชุ่มฉ่ำ ท้อปด้วยชิ้นปลาแซลมอนนุ่มๆ กินเปล่าๆ ก็อร่อยละมุนลิ้น กินกับข้าวก็เข้ากันดี หรือถ้ายังแซ่บไม่สาแก่ใจ ก็ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วที่เสิร์ฟมาให้พร้อมกัน ดับความเผ็ดร้อนของหมกด้วยการซดเครื่องดื่มเย็นๆ ตามลงไป เป็นอีกเมนูที่นั่งกินใน ร้านอาหาร ติดแอร์ เย็นสบาย ได้เหมาะเจาะสุดๆ เลยเชียว
กุ้งคั่วพริกหม่าล่า
ไหนๆ ก็ได้โอกาสมานั่งชิลใน ร้านอาหาร ติดแอร์ เย็นฉ่ำชื่นใจ ก็ต้องสั่งเมนูเผ็ดร้อนอย่าง กุ้งคั่วพริกหม่าล่า มากินเรียกความซู่ซ่ากันซักหน่อยน่าจะดี เมนูนี้ใช้กุ้งตัวโตๆ เนื้อสดหวานเด้งทอดมาแบบสุกกำลังดี แล้วนำไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่มีพริกหม่าล่าเป็นพระเอก ให้กลิ่นและรสเผ็ดร้อนสะใจ ใครเป็นหม่าล่า เลิฟเวอร์ส พลาดเมนูนี้ไม่ได้เลยนะ ทั้งความหวานของเนื้อกุ้ง ทั้งความเผ็ดของหม่าล่า รับรองว่าจานเดียวคงไม่พอ!
Taste of EST.33
สำหรับคนที่มองหาเมนูกับแกล้มกินเล่นเพลินๆ แบบไม่หนักท้องมากนัก แนะนำให้จัดเซ็ท Taste of EST.33 มาอร่อยกัน เซ็ทนี้มี 3 เมนูกินเล่นกรุบกริบให้นั่งหยิบกินไปพลาง เม้าท์กันไปพลางได้แบบยาวๆ ทั้ง หมึกทอดแป้งเบียร์คลุกไข่เค็ม, ปีกไก่หมักเบียร์ และเห็ดสวรรค์โรยข้าวมอลต์คั่ว ซึ่งทั้งสามอย่างเป็นเมนูซึ่งมาที่ ร้านอาหาร ติดแอร์ แห่งนี้แล้ว ควรต้องลองชิมกัน ที่สำคัญคือในเซ็ทยังมีคราฟท์ เบียร์ รสละมุนเย็นฉ่ำเสิร์ฟมาให้พร้อมกันอีก 3 แก้วใหญ่ รับรองว่าเซ็ทนี้จะชิลล์กันได้ถ้วนหน้าแบบยาวๆ ไปเลย
สแกลล็อปผัดเรือโป๊ะ
อีกจานที่เป็นเมนูฟิวชั่นซึ่งให้รสเผ็ดร้อนแบบไทยๆ แต่ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยมขวัญใจใครหลายคนอย่างสแกลล็อปตัวโตๆ เนื้อหนานุ่มเต็มคำรสฉ่ำหวานเพราะความสดใหม่ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสมุนไพรรสเผ็ดร้อนแบบพื้นบ้าน จานนี้กินเป็นกับแกล้มก็จัดจ้าน กินเป็นกับข้าวก็อร่อยกำลังดี ยิ่งได้นั่งกินใน ร้านอาหาร ติดแอร์ เย็นสบายแบบนี้ยิ่งแฮปปี้สุดๆ เลยเชียวละ ไม่อย่างนั้นบอกเลยว่าคงโดนความเผ็ดร้อนเล่นงานจนถึงขั้นเหงื่อซึมกันบ้างอย่างแน่นอน
ปอเปี๊ยะออส่วน
อีกหนึ่งจานที่คนรักอาหารทะเลไม่ควรพลาดก็คือ ปอเปี๊ยะออส่วน ซึ่งน่าจะเป็นเมนูที่หลายคนเคยชิมหรือเคยเห็นผ่านตา แต่ที่ ร้านอาหาร ติดแอร์ อย่าง EST.33 เค้าไม่ได้เสิร์ฟมาเป็นจานหรือเป็นกระทะร้อนอย่างที่เราคุ้นชินกัน เพราะที่ร้านนี้เค้านำออส่วนรสกลมกล่อมที่มีเนื้อหอยนางรมฉ่ำหวานเป็นเมนหลัก มาห่อแผ่นแป้งปอเปี๊ยะแล้วนำไปทอดอีกครั้งจนด้านนอกกรอบแต่ยังคงความฉ่ำนุ่มอยู่ด้านใน นอกจากจะให้เท็กซเจอร์ที่ต่างออกไปจากออส่วนที่เคยกินกันแล้วนะ จานนี้ยังกินง่าย กินสะดวก และกินได้เพลินมาก เป็นอีกเมนูฟิวชั่นที่อยากให้สั่งมาลองชิมดู
แซลมอนโรลซูวีและซอสต้มข่า
ปิดท้ายกันด้วยเมนูที่หน้าตาสวยแถมยังรสชาติดี๊ดีอย่าง แซลมอนโรลซูวีและซอสต้มข่า จานนี้ใช้เนื้อแซลมอนสดๆ มาม้วนเป็นท่อนก่อนนำไปทำให้สุกด้วยวิธีการซูวี (Sous Vide) จึงได้เนื้อแซลมอนที่ยังคงความฉ่ำหวานแบบไม่สุกเกินไป เนื้อปลาฉ่ำๆ จะถูกนำไปหั่นเป็นชิ้นเต็มคำวางเรียงสวยงาม ก่อนเสิร์ฟพร้อมซอสต้มข่าที่หอมกลิ่นสมุนไพรไทยให้รสจัดจ้านแบบละมุนละม่อมกลมกล่อมไม่จี๊ดจ๊าดจนเกินไป เป็นอีกเมนูฟิวชั่นน่าสนใจที่อยากแนะนำให้ไปโดน
สำหรับคนที่สนใจ ใกล้สาขาไหนก็จองโต๊ะสาขานั้นเอาไว้ได้เลยน้า ใครอยากไปเคานท์ดาวน์ในคืนสิ้นปี ทั้งสองสาขาเค้าก็มีคอนเสิร์ตดีๆ ให้ไปสนุกกันได้ด้วยละ โดยที่สาขา The Nine นั้นคุณจะได้เจอกับ Aliz ส่วนที่สาขา CDC เลียบทางด่วนรามอินทรานั้นจะเป็นคอนเสิร์ตของ Earth นะ ใครเป็น FC ใคร ตามไปเจอกันได้เลยจ้า ส่วนคนที่ยังแฮปปี้กับบรรยากาศของลานเบียร์สบายๆ แวะไปชิลล์กันได้ที่ EST.33 สาขา CDC ถึง 31 ธันวาคมนี้นะ และพิเศษสุดๆ ตั้งแต่วันนี้ถึง 7 มกราคม 2567 ที่ ร้านอาหาร ติดแอร์ แห่งนี้ เค้ายังมีเมนูโปรโมชั่นราคาพิเศษ Dark Wednesday ที่จะเสิร์ฟ Wednesday เครื่องดื่มใหม่ล่าสุดที่มาในรูปแบบสีดำสุดลึกลับน่าค้นหา พร้อมกับเนื้อรมควัน 3 แบบ 3 สไตล์ ที่ดีไซน์รสชาติโดยเชฟเอิ๊กแห่ง The Pit Master ซึ่งทั้งหมดนี้ราคาดี๊ดีแค่ 999 บาทเท่านั้นนะ บอกเลยว่าคุ้มสุดๆ เชียวละ ช่วงต้นปีอากาศดีๆ แบบนี้รีบมาชิมกันให้ได้เชียว
- แผนที่ ร้าน EST.33 สาขา CDC เลียบทางด่วน รามอินทรา >> https://goo.gl/maps/2wrDkKVC1kf3k2Nv5
- แผนที่ ร้าน EST.33 สาขา The Nine พระรามเก้า >> https://goo.gl/maps/UueGAxhanWzYGgwe6
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 – 24.00 น.